Notre gamme de pains
Le Campagne
Mélange de farine demi-complète T80 et T110, levain de blé.
Le Bruen
Farine de blé semi complet T80 et T110 et mélange de graines de courge, tournesol et sésame., levain de blé.
Le Petit épeautre
Farine demi-complète T80 de Petit épeautre avec un levain de blé.
Le Complet
Farine de blé complète T110, levain de blé.
Le Seigle
Farine de seigle intégrale T170 avec un levain de blé.
Le Noix
Farine de blé T80 et T110 et cerneaux de noix de la Drôme, levain de blé.
Le Riz-graines
Farine de riz et farine de sarrasin complète, graines de tournesol, courge, lin et sésame, levure.
La Brioche nature
Farine de blé T65, œufs, lait, beurre, et sucre.
Le Khorasan
Farine de Khorasan demi-complète T80 (=Kamut), levain de blé. Uniquement le vendredi.
Le Rugbrot
Farine de blé T80 et seigle T170, avoine, mélange de graines (lin, tournesol, courge), levain de blé.
La Brioche choco
Farine de blé T65, oeufs, lait, beurre, sucre et pépites de chocolat.
La Fougasse
Farine de blé T80, olives noires, herbes de Provence et huile d'olive, levain de blé.
La Grande brioche tressée
Farine de blé T65, oeufs, lait, beurre, et sucre.
Les Tartes aux légumes
Aux légumes variés, selon la saison...
Parmi nos parfums:
Carotte cumin
Oignons Emmental
Courgettes basilic
Courgette curry
Aubergines figues
Tomates moutarde
Poivronnade
Courge butternut emmental
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